1、一、牛脆骨可以和土豆一起炖，鲜香可口。

2、二、做法主料：马铃薯丁(脱水)辅料：葱 姜 八角 酱油 白糖 五香粉 食盐 水 花生油步骤：1.脆骨斩块。

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3、2.入水中焯水。

4、3.盛出备用。

5、4.土豆去皮洗净切滚刀块。

6、5.热锅下油，放入脆骨炒香。

7、6.再放入葱姜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀。

8、7.大火烧开转小火盖盖炖一个半小时。

9、8.再放入土豆。

10、9.盖盖炖15分钟出锅即可。

11、10.盛盘。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。